2 Temmuz 2011 Cumartesi

Sebzeli Tavuk Sote

Malzemeler

- 400 gr tavuk bonfile
- 4-5 adet domates
- 2  adet patates
- 3-4 adet çarliston biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- Tuz-nane-pul biber-

Hazırlanışı

1) Çarliston biber , kırmızı biber ve soğan küçük küp şeklinde doğranır ve tencerede ölünceye kadar kavrulur.Bu aşamada tuz ve karabiber eklenir.
2) Daha sonra küp şeklinde doğranmış patates eklenir ve 5 dakika pişirilir.
3) Yine küçük doğranmış tavuklarımız tencereye eklenir ve karıştırılarak soteye devam edilir.Baharatların tamamı eklenir.10 dakika daha pişirmeye devam edilir.
4) Son olarak küp şeklinde doğranmış domatesler sotemize eklenip ocağın altı kısılır.10 dakika daha pişirilip ocağın altı kapatılır.Afiyet olsun.