29 Kasım 2015 Pazar

Kağıtta Hamsi

1 kg hamsi
Yağlı kağıt
Tuz

Hazırlanışı

1- hamsiler ayıklanıp yıkanır.yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve üstüde tamamen hava almayacak şekilde yağlı kağıtla kapatılır.
2- orta ateşte üstü açık kağıt renk alıncaya kadar pişirilir.renk alınca diğer yüzü de pişirilir.

Bu şekilde hem çok hafif hem de kokusuz Hamsi pişiriyorsunuz..

Afiyet Olsun

23 Kasım 2015 Pazartesi

Muffin Kek

Malzemeler (12 adet)

1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu


Yapılışı

1- yumurta ve şeker şeker eriyene kadar çıtpılır.sıvı yağ ve yoğurt eklenip karıştırılır.

2- kabartma tozu ve vanilya eklenir; karıştırılır.un 1 er kaşık eklenerek karıştırılıp hamura yedirilir.

3- silikon muffin kalıplarımıza 1 er kaşık paylaştırılır.180 derece ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.

Not: içerisine dövülmüş ceviz veya damla çikolata ekleyerek de yapabilirsiniz.