1 paket baklava hamuru
300 gr tereyağ eritilmiş
150 gr antep fıstığı tozu
Servis için dondurma
Yapılışı
1- 1 adet baklava yufkası açılır.fırçayla tereyağ sürülür.1 tepeleme yemek kaşığı antep fıstığı tozu serilir.diğer bir yufka da üzerine kapatılır.
2- tam ortasından kıvıra kıvıra büzülür. "S" şekli verilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
3- 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
4- 2su bardağı su ve şekerle yapılmış soğutulmuş şerbetten eklenir ve dondurmayla servis edilir.