3 Mart 2012 Cumartesi

Patatesli Yumurta



                         Bir pazar sabahının tadına varmak için yapılabilecek en lezzetli şeylerden biri patatesli yumurta..bugün sucuklu olarak denedim ve muhteşem bi tat oldu...kaşar peynirli , sucuklu , sosisli vb. de denenebilir...


Malzemeler

* 4 orta boy patates
* 2 adet yumurta
* 3 yemek kaşığı sucuk ( küp doğranmış)
* sıvı yağ
* tuz
* nane-pul biber (isteğe bağlı)


Hazırlanışı

* Patatesler küp şeklinde doğranır.
* Sıvı yağ konulmuş tavaya alınarak pişinceye kadar kavrulur.ortalama 10 dk.
* Sucuklar eklenerek 1-2 dk daha pişirilir.
* Çırpılmış yumurta eklenerek ocağın altı kısılır.yumurta katılaşınca ocak kapatılır.Tuz çırpılmış yumurtaya eklenerek katılır.
* Baharatlar eklenerek servis yapılır.












Hiç yorum yok:

Yorum Gönder