Özellikle köftelerin ve ızgaraların yanında tamamlayıcı ve besin değeri yüksek bir ürün piyaz...
Malzemeler
- 500 gr fasulye
- 1 adet soğan
- 1 adet limon
- 5-6 dal maydanoz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- pulbiber
- tuz
Hazırlanışı
- Akşamdan ıslattığımız fasulyeleri 45 dk. pişiriyoruz.Burada fasulyelerin iyice ezilip dağılmamasına dikkat ediyoruz.
- Geniş bir kaba aldığımız fasulyelerin üzerine yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı ,büyük parcalar halinde doğradığımız maydanozu , limonun suyunu, zetinyağını , pulbiber ve tuzu ekliyoruz.iyice karıştırıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder