25 Mayıs 2015 Pazartesi

Tuzda Tavuk



Malzemeler

1 bütün tavuk
2 yumurta akı
2 kg kalın tuz
1 çay bardağı su


Yapılışı

1- yumurta akı ve su çırpılır tuzla katıştırılıp bir harç yapılır.
2- tepsiye yağlı kağıt serilir ve biraz tuz konulur.tuzun üzerine tavuk oturtulur.kalan tüm tuz ile tuvuğun üstü kapatılır.
2- 220 derecede 60-70 dk pişirilir.fırından alınıp soğuyunca tuzları kırılıp temizlenir.servisi yapılır.

Afiyet Olsun




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder