2 adet kabak
4 adet domates rendesi
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı hardal
1 adet soğan (bütün olacak)
Karabiber-tuz
Meyane için 2 çorba kaşığı tepeleme un 2 temek kaşığı tereyağ.
Yapılışı
1- tavuk haşlanır ve didiklenir.kabak kalın rendelenip sotelenir.
2- tencereye yağ konulup eritilir un kavrulur.soğuk suyla açılır ve tavuk suyu eklenir.kaynayana kadar karıştırılır.soğan hardal ve karabiber eklenir.tavuklar eklenir.tavuklar ve domates salça karışımı eklenir.
3- kabaklar da eklenerek 15 dk pişirilir.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder